莲藕产妇怎么做好吃,菁选2篇

莲藕产妇怎么做好吃1　　莲藕炒肉的做法　　【材料】莲藕、五花肉、生姜、玉米淀粉、生抽、五花肉、食用油　　【做法】　　1、将五花肉洗净切块，加入适量的盐、玉米淀粉、生抽、食用油腌制10分钟;　　2、将下面是小编为大家整理的莲藕产妇怎么做好吃,菁选2篇,供大家参考。

莲藕产妇怎么做好吃,菁选2篇

莲藕产妇怎么做好吃1

　　莲藕炒肉的做法

　　【材料】莲藕、五花肉、生姜、玉米淀粉、生抽、五花肉、食用油

　　【做法】

　　1、将五花肉洗净切块，加入适量的盐、玉米淀粉、生抽、食用油腌制10分钟;

　　2、将莲藕去皮切成薄片，生姜去皮切丝

　　3、热锅倒油，放入莲藕翻炒几下，加点清水盖上盖子煮2分钟后，加入适量盐调味后起锅

　　4、另起油锅，下姜丝爆香，倒入五花肉，变色后加点清水，盖盖煮开，加入刚炒好的莲藕，翻炒均匀即可

　　莲藕排骨汤的做法

　　【材料】莲藕、排骨、红枣、生姜、盐

　　【做法】

　　1、将排骨洗净斩块，入开水焯掉血水，捞出后用清水冲洗干净

　　2、将莲藕去皮，切大块;生姜去皮切片，红枣洗干净

　　3、将处理好的莲藕、排骨、生姜、红枣放入锅中，加入适量清水，大火煮开后，转小火慢炖1个半小时左右

　　4、待排骨和莲藕熟透后，加入适量盐调味即可

　　凉拌莲藕的做法

　　【材料】莲藕、白糖、白醋、香油、盐

　　【做法】

　　1、将莲藕去皮切洗净，切成薄片

　　2、将切好的.莲藕用开水焯1、2分钟，然后放入凉水中

　　3、把莲藕片装入大大碗中，依次加入适量的盐、糖、醋和香油，搅拌均匀即可

　　糯米莲藕的做法

　　【材料】莲藕、糯米、蜂蜜、白糖

　　【做法】

　　1、预先将糯米浸泡3小时，根据个人口味拌入适量的白糖

　　2、将莲藕洗净，对切，然后分别灌入糯米，可借助筷子塞满

　　3、将塞好糯米的莲藕重新合上，放入锅中蒸1小时

　　4、晾凉后，把它切片，浇上蜂蜜就可以吃了

　　1、排骨一斤半，斩成段在沸水中焯一下后捞起；藕切虚或切段后用刀拍破，老姜一切，用刀拍破。

　　2、把藕放炖锅中小火炖四十分钟，或在高压锅中压二十分钟，然后放入排骨，烧沸后打去浮沫，再放料酒、花椒、老姜。

　　3、沸后改小火炖一小时后，放盐再继续炖一小时即成。

　　温馨提示：

　　1、选择莲藕的时候，最好选红花藕，边沿有九个孔，这种藕炖软后吃起来才是粉粉的。

　　1、煲的过程中，把浮在面上的油泡沫撇掉，这样汤色才清，且不会肥腻。

　　2、一定要让水盖住莲藕和排骨，颜色才不会变黑。

　　3、在放入材料时，顺便舀一小勺白酒加人汤中，可祛除猪骨所带来的腥味。

　　4、若想汤味更加鲜美，可放点蜜枣作调味。

　　莲藕排骨汤的功效

　　莲藕的功效与作用非常强大，那么莲藕排骨汤的功效是否应该翻倍才对呢？不少妈妈都喜欢吃莲藕排骨汤，甚至小宝宝们都非常喜欢吃用来煲汤后的莲藕，绵绵的口感，一口咬下去还能拉出莲藕丝，这可逗乐了小宝贝。

　　莲藕排骨汤的主要材料当然是莲藕和排骨，排骨的话建议选择带有一些肉的猪肋骨，同时还可以添加一起中药，如当归、红枣、党参等，可以更加发挥莲藕排骨汤的功效哦！

　　莲藕排骨汤的功效有：

　　可以起到清热去燥、补中益气、通肠排便的作用，同时对女性来说，更有补血养气，护肤养颜的效果。适合贫血、心慌失眠的人吃，可以缓解病症带来的不适。

　　适宜人群：湿热痰滞内蕴者慎服，血脂较高者不宜多食，缺铁性贫血、体弱多病、食欲不振者适宜。产妇不宜过早食用。

　　饮食禁忌：妇女产后忌食生冷，唯独不忌藕，是因为它能消瘀。